鹌鹑业分会依托中国畜牧业协会的各种资源优势，秉承反映行业诉求，维护行业利益；强化服务意识，创新服务手段；发展合作经济，实现和谐共赢；开展行业维权，倡导行业自律的宗旨，针对行业难点、热点组织相关人员研究探讨，提出议案。重点工作内容包括以下几点：

1．通过各种渠道向政府及有关部门反映会员要求、意见和建议，维护会员的合法权益，维护行业整体利益；

2．组织开展技术咨询，利用各种渠道和方式快速传递生产、加工、市场、科技等方面的情报、信息、经验，组织开展国际、国内展览会、交易会、专题研讨会、学术讲座等活动；

3．开展鹌鹑行业数据统计监测和行业专项调研，摸清行业发展状况，认识行业发展规律，预警行业风险，为行业发展趋势把脉；

4．调查研究国内外鹌鹑业及相关行业的发展动态和趋势，为行业发展提供相应的信息，在需要时，为政府制定行业政策、法规、规划等提供参考；

5．采用多种方式宣传推广鹌鹑行业，让更多的消费者了解鹌鹑蛋、肉生产和产品加工过程，为鹌鹑生产企业树立良好的社会形象；

6．参与制定实施行业行为规范，制定相应的团体标准，建立行业自律机制，营造行业内部竞争的良好环境，维护行业整体利益；

7．协调行业产、供、销，帮助会员开拓国内外市场，协助协调本行业进出口贸易的有关工作；

8．组织开展行业培训，提高行业人员素质；

9. 承办协会、政府及其它机构委办的事项。